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Une idée toute bête et très simple qu’il est possible de garnir suivant son frigo…
Du bleu et du bacon se trouvaient à ma disposition alors pourquoi ne pas essayer…
Le résultat fût vraiment très sympa et bien bon voici donc ces quesadillas au bleu et bacon aujourd’hui sur mon blog…
Idée de base repérée chez Christèle en modifiant la garniture…
Pas de proportions exactes :
- des tortillas
- du bleu d’Ecosse ou Auvergne ou tout autre fromage
- des rondelles de bacon
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Tartiner une tortilla de fromage. Disposer dessus des rondelles de bacon. Recouvrir avec une seconde tortilla, appuyer légèrement puis faire cuire dans une poêle chaude des deux côté jusqu’à ce que le fromage fonde et que les faces de la tortilla soit dorées. Découper en triangles et servir.
Bonne journée...
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